Spruitjes soep

Porties 4 personen

Ingredi├źnten
  

  • 600 ml kruidenbouillon
  • 400 gram spruiten
  • 1 ui gesnipperd
  • 2 el kookroom light
  • snufje koriander
  • snufje peper en zout
  • scheutje olijfolie
  • 1 teentje knoflook

Instructies
 

  • Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook in de pan ongeveer 2 minuten.
  • Voeg de bouillon toe en laat aan de kook komen
  • laat de spruitjes ongeveer in 10 tot 15 minuten gaar worden.
  • pureer met de staafmixer tot een gladde soep
  • voeg de kookroom toe

Notities

Ook lekker met wat hamreepjes

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept