Chilisaus
Equipment
- staafmixer
Ingrediënten
- 1 grote tomaat in stukjes
- 4 rode pepers
- 4 teentjes knoflook geperst
- 7 eetlepels olijfolie extra vierge
- 6 eetlepels azijn
- 100 ml. water
- 1 theelepel zoetstof
- 1 theelepel zout
Instructies
- Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine stukjes
- Doe alle ingrediënten in een pannetje en breng rustig aan de kook. Laat 7 minuten op een laag pitje koken zonder dekstel. Meng daarna met een staafmixer alles tot een glas mengsel. Bewaar de chilisaus in een klein weckpotje.