Ga terug

Tzatziki

Recept afdrukken
Gang Bijgerecht
Keuken Grieks

Ingrediënten
  

  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 1 komkommer gehalveerd en zaadlijsten verwijderd
  • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 theelepel gedroogde munt of verse munt
  • peper en zout

Instructies
 

  • Rasp de komkommer grof en laat goed uitlekken in een vergiet
  • Dep de komkommer droog en schep om met de olie, yoghurt en knoflook
  • Breng op smaak met de munt, citroensap, zout en peper