Poke Bowl
Poke Bowl met zalm, komkommer en radijs
Ingrediënten
- 1 zakje PowerSlimrijst
- 40/50 gram verse zalm in blokjes
- 150 gram komkommer in plakjes
- 10 radijsjes in plakjes
- 1/2 rode ui in ringen gesneden
- 1 eetlepel kikkomansaus
- 1 theelepel limoensap
Instructies
- Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Maak ondertussen een dressing van de sesamolie, sojasaus en het limoensap. Giet de rijst af en laat even afkoelen. Doe de zalm, komkommer, radijs en de rode ui samen met de rijst in een kommetje en besprenkel met de dressing.
Notities
Ook lekker met verse tonijn